Vorspeisen zur Auswahl
Vitello tonnato – “das absolute Vitello tonnato” (Zitat “A la Carte” 2013)
(dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischcréme)
oder
Burratini( cremiger Mozzarella auf Ofenfrischer Peperonata)
Zur Erfrischung
Früchtesorbet im Proseccosüppchen
Hauptspeisen zur Auswahl
Branzinofilet gebraten mit toskanischem Tomatengemüse
oder
Beiriedschnitte auf cremigen Paprikakraut und Rosmarinkartoffeln
Dessert
Nach Wahl von unserer Dessertkarte
oder
Kaffee nach Wahl
Preis pro Gast: € 35,00
Weinempfehlung
Grüner Veltliner „La Pasteria Vielfalt“, Weingut Matthias Hager, Mollands
1/8 l € 4,00